كيفية التحضير مع وصفة كرات السردين بصلصة الطماطم بنة لاتوصف

 مقادير الوصفة:

  • سردين مرحي
  • صلصة الطماطم
  • حبة بصل مرحية
  • 1/2 ربطة حشيش
  • 1/2 ربطة نعناع
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 ملاعق كبار شابلور
  • 3 سنات ثوم
  • فلفل دريس، رند، زعيترة
  • طماطم مصبرة
  • ملح، فلفل أسود
  • درسة ( في مهراس نضع 3 سنات ثوم، كمون، ملح، فلفل أسود، فلفل دريس)

كرات السردين بصلصة الطماطم بنة لاتوصف


طريقة التحضير:

  • في مقلاة نضع الزيت، بصل، رند، زعيترة، فلفل عكري ونتركه يتقلى ثم نضيف صلصة الطماطم، الدرسة وملعقة طماطم مصبرة ونترك الكل يتقلى ثم نمرق بماء ساخن.
  • في صحن كبير نضع السردين المرحي، درسة، حشيش، نعناع، عصير ليمون، شابلور ونتبل بالملح، كمون ونخلط جيدا ثم نشكل كريات ونضعها في الصلصة ونترك الكل يطهو على نار هادئة.
تعليقات