مكونات مع شرح كيفية إعداد رولي بذوق الليمون وصفة سهلة وناجحة
مقادير الرولي بذوق الليمون :
للبسكوي نحتاج:
- 5بيض
- 150غ سكر عادي
- 150غ فرينة
- نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلويات
- فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة ماء دافيء
الحشو:
كريمة الليمون
للتزيين:
- سكر ناعم
- قطع الليمون
 |
مقادير وطريقة تحضير رولي بذوق الليمون |
طريقة تحضير الرولي بذوق الليمون:
- نفصل الصفار عن البياض،ونقسم كمية السكر بين البياض والصفار، ونضيف الفانيليا للصفار.
- نخفق كل من البياض والصفار جيدا.
- نضيف الماء للصفار ونمزج.
- ننخل المكونات الجافة ونضيفها للصفار مع التحريك، ثم نضيف البياض على مراحل مع المزج برفق من اعلى للأسفل.
- نضع الخليط في صينية الفرن فوق ورق الطهي، وندخله الفرن.
- بعدما يستوي، نغطيه بمنديل رطب ونتركه يبرد، بعد ان يبرد، ننزعه من ورق الطهي، ونشربه بالشاربات، نوزع الكريمةونشكل طبقة كثيفة ونلفه، جيدا ثم ندخله للثلاجة، يتماسك عند التقديم نزين بالسكر الناعم.