مكونات مع شرح كيفية تحضير وصفة رزيمات بالبطاطا واللحم المفروم
مقادير رزيمات البطاطا
- أوراق الديول
- كمية من اللحم المفروم
- كمية من البطاطا المسلوقة والمهروسة
- كمية من البصل المرحي
- المعدنوس
- ملعقة كبيرة من جبن الطلي
- ملعقة كبيرة من المارغرين
- أعواد الأسنان
- زيت نباتي
- ملح
- فلفل أسود
 |
مقادير وطريقة تحضير رزيمات بالبطاطا واللحم المفروم |
طريقة تحضير رزيمات بالبطاطا
- في مقلاة نضع القليل من الزيت النباتي، البصل المفروم نمزجه ونتركه يتقلى قليلا، ثم نضيف له اللحم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، كمية صغيرة من المعدنوس، نمزج جميع المكونات مع بعضها البعض ونتركها تتقلى جيدا.
- في إناء نضع البطاطا المسلوقة المهروسة، ملعقة كبيرة من المارغرين، ملعقة كبيرة من جبن الطلي، الملح، ونمزج الكل جيدا.
- نترك الحشو حتى يبرد، ثم نحضر قوالب خاصة بالفرن نضع فيها أوراق الديول، نملأها بكمية من البطاطا، وكمية من حشو اللحم المفروم، بعد ذلك نغلقها بأعواد الأسنان.
- ندخل الرزيمات إلى الفرن حتى تستوي وتأخذ لون ذهبي شهي.
- تقدم بالصحة والعافية.