مكونات مع شرح كيفية اعداد وصفة بيتزا مكتوبة سريعة Pizza
البيتزا هي نوع من الوجبات السريعة التي تقدم في محلات الأكل السريع، يعود أصلها الى ايطاليا حيث تشتهر البيتزا الايطالية بذوقها الفريد والمميز ثم انتشرت في جميع انحاء العالم، في هذا المقال سنشرح طريقة مبسطة لكيفية تحضير بيتزا سريعة في المنزل مثل المحلات.
مقادير البيتزا
- 3 كأس فرينة
- 2 ملاعق كبيرة من بودرة الحليب
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت
- 1 ملعقة كبيرة خميرة الخبز
- ملح
- 2 حبة طماطم مفرومة
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 فصوص ثوم مهروسة
- 1 ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
- فلفل أسود
- 2 علب من التونة
- زيتون أسود
- جبن مبشور
مقادير وطريقة تحضير وصفة بيتزا سهلة مكتوبة Pizza
طريقة تحضير البيتزا
في اناء نقوم بوضع الفرينة، الملح، خميرة الخبز، بودرة الحليب نخلط جميع المكونات مع بعض ونجمع المكونات بالماء الدافيء حتى نتحصل على عجينة طرية تلصق في اليد نغطيها ونضعها جانبا لتختمر.
لتحضير الصلصة نضع في مقلاة بها القليل من الزيت، البصل المفروم نقليه جيدا ثم نضيف الطماطم المقطعة الى مكعبات صغيرة مع الثوم المهروس، الملح، فلفل أسود نقلي الكل جيدا ثم نقوم بطحن الصلصة، نعيد الصلصة الى المقلاة ونضيف لها ملعقة طماطم مصبرة.
نأخذ العجينة ونقوم بفتحها رقيقة ثم نضع ثقوب في العجينة بواسطة شوكة، نضع الصلصة على البيتزا ثم نزينها بالتونة والزيتون الأسود.
نضع على الوجه الجبن المبشور وندخلها الفرن لتستوي.
تقطع الى مثلثات وتقدم ساخنة مرفوقة بالعصير بالصحة والشفاء.