مكونات وكيفية عمل وصفة الفلان بالكراميل وصفة مكتوبة
يعد لفلان من التحليات المرغوبة بكثرة لدى الجزائريين خاصة في شهر رمضان، تحضير الفلان سهل جدا وسريع فبامكاننا تحضيره في دقائق معدودة بخلط مادة الفلان بالحليب وتركه يبرد في الثلاجة وهناك وصفات للفلان متنوعة سنقدم احداها من خلال هذه المقالة.
مقادير اعداد الفلان بالكراميل
- 3 كؤوس سكر
- بسكويت كاسكروط
- 6 بيض
- 1 لتر حليب
- فانيليا
وصفة الفلان بالكراميل
طريقة تحضير الفلان بالكراميل
- في خلاط نضع البسكويت ثم نضيف له البيض، الحليب، فانيليا.
- بالنسبة للكراميل في كسرونة نضع كأس ونصف سكر ونتركه فوق نار هادئة حتى يصبح كراميل.
- في صحن كبير نضع خليط البسكويت ونضيف له كأس ونصف سكرونخلط الكل جيدا.
- في قالب الفلان نضع طبقة من الكراميل ونضيف فوقها خليط البسكويت.
- نغطي القالب بورق الطهي مبلل والألمنيوم ونضعه فوق صينية مملوئة بالماء وندخله للفرن.
- يقدم باردا بالصحة والهناء.