مكونات مع كيفية تحضير طبق السردين المحشي وصفة سهلة وسريعة
مقادير مكونات وصفة طبق السردين المحشي:
- سردين منظف ومنزوع الشوك
- بصل مقطع رقيق
- ثوم مهروس
- طماطم مقطعة قطع رقيقة
- ملعقة طماطم مصبرة
- معدنوس + كزبرة
- ملح
- توابل حسب الرغبة
- القليل من الفرينة
- زيت للقلي
مقادير وطريقة إعداد طبق السردين المحشي |
كيفية تحضير طبق السردين المحشي:
- أولا ننظف السردين وننزع كل الشوك ونضع له القليل من الملح.
- نحضر صلصة الحشو بوضع القليل من الزيت في مقلاة ونضع البصل المقطع ونتركه يذبل قليلا، نضيف الطماطم المقطعة ناعم والثوم المهروس، ملح ونتركها تستوي، نضيف التوابل والطماطم المصبرة والكزبرة والمعدنوس.
- نقوم بوضع الصلصة على حبة سردين مفتوحة ونضع فوقها حبة ثانية من السردين.
- نمرر السردين في الفرينة ونقليها في الزيت، يقدم بالصحة والعافية.