مقادير وطريقة تحضير قاطو السيقار بحشو طري ولذيذIngredients and method for preparing cigars with soft and delicious stuffing

 مقادير البيتزا:

صلصة الطماطم:

• طماطم مغلية ومقشرة

• 1 بصل مسكرفج

• زعيترة، رند، ثوم

• ملح، فلفل أسود

• تونة

• جبن مبشور

• زيتون أسود، فلفل أخضر

العجينة:

• 2 ملاعق حليب بودرة

• ملعقة كبيرة خميرة الخبز

• بيضة

• 1/4 لتر ماء دافيء

• 2 ملاعق كبيرة سكر

• 1/2 كأس زيت، فرينة، ملح

• 1/2 فنجان زيت زيتون

• 100غ زبدة

مقادير وطريقة إعداد وصفة البيتزا كاري

طريقة تحضير البيتزا كاري:

• لتحضير الصلصة، في طنجرة نضع طماطم، بصل، ثوم، زعيترة، رند، زيت زيتون ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونتركها تطهو فوق نار هادئة ثم نرحيها جيدا.
• لتحضير العجينة نقوم بوضع بودرة الحليب في صحن كبير، خميرة الخبز، السكر، ماء دافيء، ونترك الخليط يرتاح 5 دقائق، ثم نضيف زيت الزيتون، زيت، زبدة، ونبدأ في إضافة الفرينة حتى تتشكل عجينة طرية، نتركها ترتاح 10 دقائق نشكل البيتزا ونضع فوقها صلصة الطماطم، شرائح الفلفل، زيتون، تونة وندخلها الفرن.

تعديل المقال