مقادير وطريقة تحضير مربى الخوخ
الخوخ من الفواكه الصيفية المنعشة و الغنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الانسان كما يحتوي على نسبة عالية من الماء، بما أن الخوخ فاكهة موسمية يلجأ محبي هذه الفاكهة لتحضير مربى منها وتخزينها لاستعمالها في غير موسمها، من خلال هذا المقال سنقدم طريقة سهلة مبسطة لتحضير مربى الخوخ في المنزل.
مقادير مربى الخوخ
- 2 كلغ خوخ مقشر ومقطع
- 1 كلغ سكر عادي
- كوب ماء
- نصف حبة ليمون
 |
كيفية تحضير مربى الخوخ |
طريقة تحضير مربى الخوخ:
- نضع في قدر الخوخ، السكر العادي، كمية من الماء، ونصف حبة ليمون، نتركهم لمدة ساعة فوق النار مع الخلط من حين لاخر حتى يعقد الخليط.
- نتركه يبرد ويصبح جاهزا للتقديم أو يوضع في برطمان زجاجي محكم الاغلاق ويخزن للاستعمال عند الحاجة.