مقادير وطريقة تحضير سلطة الأرز بالخضار في 10 دقائق

تسلق الأرز في ماء مملح، نصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في اناء، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايوناز، الجبن المبشور ونصف كمية حبوب الذرة وسمك التونة نخلط الكل ونحتفظ به جانبا.
نضع الخضر المسلوقة في اناء، ونضيف لها باقي حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من صلصة المايوناز ونخلط جيدا.
نفرغ خليط الأرز في آنية مستطيل الشكل أو الشكل الذي ترغبون به ونبسطه جيدا.
نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز، نبسط جيدا بالملعقة وندخل الآنية الى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
نفرغ السلطة في طبق التقدير وتزين بباقي صلصة المايوناز بواسطة كيس حلواني، الجزر المبشور وحبوب الذرة، ثم نزين الطبق بالخيار المقطع على شكل دوائر والزيتون وقشور الطماطم ملفوفة على شكل زهرة، في الأخير نرشها بخليط من الخل والملح والزيت وتقدم بالصحة والعافية.