مكونات مقادير وصفة سلطة الأرز مع الخضر مكتوبةمع شرح كيفية عملها بسهولة في وقت وجيز مع ديزاد كويزين
مقادير سلطة الأرز بالخضر
- 300غ أرز
- 10 ملاعق كبيرة من صلصة المايوناز
- 100غ جبن مبشور
- علية كبيرة من حبوب الذرة
- 3 ملاعق كبيرة من سمك التونة المعلب
- مقدار كأس من الجلبانة المسلوقة
- مقدار كأس من قطع الجزر المسلوقة
- مقدار كأس من قطع البطاطا المسلوقة
- مقدار كأس من قطع الفاصولياء الخضراء المسلوقة
للتزيين:
- حبة جزر مبشورة
- ملعقتان كبيرتان من حبوب الذرة المعلبة
- الزيتون الأسود
- ورق البقدونس
- قشرة الطماطم
- حبة كبيرة من الخيار
طريقة تحضير وتقديم سلطة الأرز بذوق وشكل راقيين |
طريقة تحضير سلطة الأرز بالخضار
- تسلق الأرز في ماء مملح، نصفيه ونحتفظ به جانبا حتى يستقطر جيدا ثم نضعه في اناء، نضيف له 3 ملاعق كبيرة من صلصة المايوناز، الجبن المبشور ونصف كمية حبوب الذرة وسمك التونة نخلط الكل ونحتفظ به جانبا.
- نضع الخضر المسلوقة في اناء، ونضيف لها باقي حبوب الذرة وملعقتين كبيرتين من صلصة المايوناز ونخلط جيدا.
- نفرغ خليط الأرز في آنية مستطيل الشكل أو الشكل الذي ترغبون به ونبسطه جيدا.
- نفرغ خليط الخضر فوق خليط الأرز، نبسط جيدا بالملعقة وندخل الآنية الى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نفرغ السلطة في طبق التقدير وتزين بباقي صلصة المايوناز بواسطة كيس حلواني، الجزر المبشور وحبوب الذرة، ثم نزين الطبق بالخيار المقطع على شكل دوائر والزيتون وقشور الطماطم ملفوفة على شكل زهرة، في الأخير نرشها بخليط من الخل والملح والزيت وتقدم بالصحة والعافية.