المقادير:
- سباقيتي
- 2 ملاعق كبار طماطم مصبرة
- 2 حبات طماطم مرحية
- 4 سنينات ثوم
- مزيج من فواكه البحر
- الزيت
- الفطر
- ملح وفلفل أسود
 |
وصفة السباقتي بفواكه البحر |
طريقة التحضير:
- في قدر نغلي السباقيتي مع القليل من الزيت والملح.
- من جهة أخرى، في طنجرة نقلي الثوم في الزيت الساخن ثم نضيف الطماطم المرحية، الملح، الفلفل الأسود والطماطم المصبرة، نترك الكل يتقلى جيدا ثم نمرق بالماء الساخن ثم نضيف الفطر مع فواكه البحر.
- عندما تستوي السباقيتي نقطرها ونمزجها مع صلصة الطماطم وفواكه البحرحتى تعقد وتتجمر.