مقادير الموسكوتشو:
- 3 بيضات
- مبشور البرتقال
- 1/2 كأس سكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 1/2 كأس زيت
- علبة ياوورت طبيعي
- كيس خميرة كيميائية
- 2 كؤوس فرينة
- شوكولا للتزيين
 |
طريقة تحضير موسكوتشو |
طريقة التحضير:
- نضع في خلاط كهربائي البيض، مبشور البرتقال، السكر ونتركه يختلط حتى نتحصل على لون أبيض وتتضاعف الكمية ثم نضيف ملعقة كبيرة فانيليا، زيت وعلبة ياغورت طبيعي ونتركه يواصل الخلط.
- في صحن كبير نضع كيس خميرة كيميائية، الفرينة ثم نوقف الخلاط ونضيف له الخليط تدريجيا ونحرك باستعمال spatule.
- ندهن قالب الموسكوتشو بالزبدة ثم نضيف الخليط وندخله للفرن تحت درجة حرارة 180ْ.
- يزين بالشوكولا الذائبة.