موسكوتشو الشاف فارس


 مقادير الموسكوتشو:

  • 3 بيضات
  • مبشور البرتقال
  • 1/2 كأس سكر
  • ملعقة كبيرة فانيليا
  • 1/2 كأس زيت
  • علبة ياوورت طبيعي
  • كيس خميرة كيميائية
  • 2 كؤوس فرينة
  • شوكولا للتزيين

 

طريقة تحضير موسكوتشو

طريقة التحضير:

  • نضع في خلاط كهربائي البيض، مبشور البرتقال، السكر ونتركه يختلط حتى نتحصل على لون أبيض وتتضاعف الكمية ثم نضيف ملعقة كبيرة فانيليا، زيت وعلبة ياغورت طبيعي ونتركه يواصل الخلط.
  • في صحن كبير نضع كيس خميرة كيميائية، الفرينة ثم نوقف الخلاط ونضيف له الخليط تدريجيا ونحرك باستعمال spatule.
  • ندهن قالب الموسكوتشو بالزبدة ثم نضيف الخليط وندخله للفرن تحت درجة حرارة 180ْ. 
  • يزين بالشوكولا الذائبة.

تعليقات