وصفة حلوى المخبز بديكور راقي ديزاد كويزين

 مكونات مع شرح طريقة تحضير حلوى المخبز الجزائرية بديكور راقي.

مقادير حلوى المخبز

  • 3 كيلات لوز مطحون ناعم وغير محمص
  • كيلة سكر عادي
  • ملعقة كبيرة مارغرين
  • ملعقة فانيليا
  • عصير ليمون حسب الحاجة
  • مبشور ليمون حسب الحاجة
  • بيضة كاملة

حلوى المخبز باللوز وبديكور عصري


طريقة تحضير حلوى المخبز

  • في إناء نضع 3كيلات كيلات لوز مطحون ناعم وغير محمص (يمكن تعويض اللوز بالكاوكاو)، نضيف له كيلة السكر ونخلطهم مع بعض جيدا.
  • نضع خليط اللوز و السكر في أشوار ونطحن الخليط حتى يتجانس السكر مع اللوز.
  • نعيد مزيج اللوز و السكر الى الاناء ونضيف له فانيليا وملعقة مارغرين كبيرة، باستعمال اليد نقوم بدمج المارغرين جيدا في اللوز.
  • نضيف مبشور الليمون وعصير الليمون ونمزج الكل جيدا ثم نجمع بالبيض (يمكن إضافة البيض عند الحاجة) حتى نتحصل على عجينة لوز متماسكة وطريقة نوعا ما.
  • نغلف العجينة بالبلاستيك الغذائي ونتركها ترتاح لمدة 3ساعات أو ليلة كاملة.
  • بعدما ارتاحت العجينة نقوم بفردها بالحلال اليدوي (السمك 3سم أو حسب رغبتك)، ثم نقطع بمول مربع أو أي شكل عندك.
  • نصف حبات المخبز في صينية تدخل الفرن وندخلها حتى تأخذ لون ذهبي فقط من الأسفل نخرجها ونتركها تبرد تماما.
  • بعد أن يبرد المخبز لدينا نقوم بوضع الطلية (الطلية في وصفة الكعيكعات).
  • في الأخير نرش المخبز بالملمع الغذائي ونزينه بورود.
  • يقدم مع القهوة والشاي بالصحة والعافية.


تعليقات